打破迷思／美研究 多喝水不會更健康
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| 傳言每天喝八杯水有益健康，但現在卻有科學家「踢爆」，指根本無實質證據證明日飲八杯水對身體有好處。 （記者羅沛德攝） |
〔編譯羅彥傑／路透華盛頓二日電〕美國賓州大學研究人員二日表示，過去常講多喝水有益健康的觀念，其實是大錯特錯。他們發現，生活在乾、熱氣候的人以及運動員，確實需要多喝水；而有特定疾病的患者，多攝取流體物質也確實對身體較好。但對一般健康的人來說，喝更多的水不代表會讓身體更好。
賓大的高法柏與尼高亞努博士，檢閱研究多喝水對身體影響的科學文獻。若干專家建議每天要喝八杯、每杯二百二十五毫升的水。但達特茅斯醫學院的瓦丁博士在二○○二年檢驗這項說法，發現這只是都會生活迷思，不是醫學定律，更缺乏科學根據。
這篇評論是醫學界又一次推翻多喝水有益健康的說法，他們的科學評論刊登在美國腎臟科學會期刊上。
排毒、減少頭痛 只是傳說
高法柏與尼高亞努檢視關於多喝水益處的「四大迷思」，包括能排除更多毒素、改善膚色、不容易餓及降低頭痛頻率。
高法柏說：「我們可以接受的底線是，在這些說法的背後沒有真正的科學根據，或者說是根本沒有多少科學根據—它們可能只是民間傳說。」
就排毒而言，高法柏認為這一點沒有被任何科學研究證實過。他說：「腎臟會清除毒素。這是腎臟的工作。腎臟做的效果非常好，不受你喝多少水的影響。當你喝很多水時，只是排出更多的尿，而不是尿液裡含有更多的毒素。」
改善膚質、抑制食慾 沒根據
高法柏與尼高亞努也發現，水分減少固然會造成皮膚鬆弛，但沒有研究顯示多喝水可改善膚質，也沒有證據顯示喝水能減少頭痛。
他們指出，就多喝水能抑制食慾而言，研究結果並不一致，目前並不確定此說是否為真。但高法柏說，多喝水其實也不會有害，只要不過量都不會有事。
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醫師：每天喝不到1500cc易結石
〔記者魏怡嘉／台北報導〕榮欣診所副院長何一成表示，喝水過量對人體沒有幫助，但適度喝水對身體仍是必須的。一般人依平時活動、運動、飲食及流汗等狀況評量，人體一天水分的適當攝取量在二千至二千五百ＣＣ左右，如果一天的水量攝取不足，身體會產生脫水的狀態，進而引起新陳代謝的問題，甚至休克。
何一成進一步指出，水喝太少，容易引起皮膚色素沉著，是有臨床根據的；另外，水分不足，身體處於脫水狀態，的確容易引起頭痛。
三總皮膚科主治醫師吳百堯亦認為，水分是否攝取充足，對皮膚的角質層有影響。臨床上，有皮膚乾癢問題的人，醫師多建議病患多喝水，以補充角質層內部的水分；一般正常人如果水喝得少，角質層內部缺水，皮膚看起來就不會那麼飽滿水嫩。
新光醫院腎臟科主治醫師江守山則表示，一天攝取的水分若低於一千五百ＣＣ，尿路結石的機會就會明顯增加，正常人喝水足夠，透過腎臟代謝，尿液可以帶出一些身體不需要的物質。「但喝過量就不好，不僅會造成腎臟負擔，還會稀釋血液中的電解質，造成身體電解質不平衡的問題。」
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※引用資料來自：自由時報！2008年4月4日 星期五
http://www.libertytimes.com.tw/
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