省錢大作戰 小六生種青蔥






蘇家儀自己研究種植青蔥,不但幫媽媽解決問題,還入選獨立研究成果競賽。 (記者黃文鍠攝)


研究植栽保存 入圍獨立研究競賽


〔記者黃文鍠/台南報導〕每年颱風期間清蔥價格三級跳,總讓家庭主婦相當吃不消;就讀成功國小六年級的蘇家儀,以自行栽種及購入冷凍方式,發現只要用對方法,青蔥可以保存一個月以上,不但為媽媽解決問題,也以這個研究獲得肯定,入圍台南市學生獨立研究成果競賽。


台灣是海島型氣候常遭颱風侵襲,颱風帶來的風雨,常造成農產品嚴重損失;今年八月,常陪媽媽及奶奶上菜市場的家儀,發現原本便宜的青蔥,變得異常昂貴,想到自然課時,老師有介紹過植物的栽種,與食物的保存兩個單元,於是決定利用學習的知識,幫媽媽找出一年到頭都有便宜的青蔥可用的方法。


由於家中原本就有種植盆栽,家儀在老師蘇麗雲及媽媽賴俐禎協助下,首先嘗試自行栽種青蔥,比較過種子栽種、蔥葉速成栽培土耕法及蔥葉速成栽培水耕法三種方式後發現,幾種方式中,以種子栽種法成效最好,但耗費時間及人力,且家中需有足夠空間;另外兩種栽種法則在收割多次後,蔥會越來越小,不符經濟效益。


嘗試過栽種法以後,家儀繼續研究購入保存法,並且試驗冷藏跟冷凍兩種方式的差異,經過研究發現,以夾鍊袋或是保鮮盒冷藏法最多可以將青蔥保存一到兩個星期;但如果用同樣方式,以冷凍方式,則可增加保存期限到一個月以上。


不過,實驗也發現,從冷凍庫拿出來的青蔥,最好直接用來調理,不需等到「退冰」,這樣就能在一年四季都享受到便宜的青蔥了。


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菜價居高不下 想吃菜自己種


華視 更新日期: 2007/11/04 21:49







現在青菜貴,餐餐都想吃青菜不少家庭都吃不起了。想省錢,現在教大家用保麗龍箱或其他容器,就可以輕鬆DIY在住家陽台自已來種短期的青菜,只要二十幾天就可以收成。  這一大箱清脆的小白菜去市場買,至少要花你五、六十元;但你可以省錢DIY自己種。聽清楚了嗎?把培育土倒入容器,和肥料攪拌後,再灑下青菜種,最後再舖上一層土,記得灑點水,拿到家裡陽台或屋頂,二十多天後,就可以吃到自己種的菜。  假如是種小白菜,這樣一盆就能收成三斤,培養土加肥料兩百元,還能重複使用,所以只要花花買種子的成本十元,就可以吃到一斤不到四元的小白菜,和現在一百一十八元的市價相比,一斤就省下十五元。喜歡吃什麼菜自己種,不僅吃的安心,更不用怕菜蟲哄抬菜價。(張益鈞)


http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/071104/69/nlx1.html



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〈獨家〉菜園可移動! 想吃啥就種啥菜


TVBS 更新日期: 2007/10/25 19:14 記者:施協源







菜價持續飆漲,民眾叫苦連天,不過卻有人乾脆自己種菜來吃,不但想吃什麼就種什麼,而且還不怕颱風來襲吹毀蔬菜,因為他把菜園做成可移動式的菜園,颱風來就把菜園移走,他還使用有機肥,種出來的菜很健康,還可以分給鄰居吃。



這台掛滿小袋子的推車,就是盧先生的菜園,為了對抗菜價飆漲,他乾脆自己種菜,不過,他的菜不是種在田裡,而是種在這個可以移動的菜園。記者:「這樣移動是什麼目的?」北縣創意造景理事長盧嘉友:「這樣起來,陽光就會曬另外一邊,光線要給多少都可以。」


利用塑膠網和椰絲墊,做成的環保袋,裝滿泥土就成了一株株菜苗的家,種滿蔬菜的環保袋,掛在這台利用廢鐵焊接的小推車上,瞬間就變出一座綠色的菜園 盧先生利用資源回收,巧思發明這省錢又環保的菜園,各種漂亮的蔬菜,新鮮嫩綠,不但菜市場找不到,而且還通通免費。盧嘉友:「這個是小的菜苗,小的菜苗,種起來變大就像這樣,芥菜。」 這樣小小一座會移動的菜園,不但足夠五口家庭食用,而且不怕颱風天被水淹,風雨來就把推車推進室內,晴天又可以推出去照射陽光,不用擔心蔬菜被氣候破壞,而且現在菜價漲,大家下不了手,很多菜又都因為颱風來吃不到,但盧先生都不用擔心,想吃什麼就種什麼。盧嘉友:「你再怎麼澆,水排的快就不會爛根,一個很小的空間就可以來種,菜再怎麼貴,以後我們就自己種。」 能夠享受安心健康的蔬菜,又不用花大錢上市場搶購,讓左鄰右舍都很羨慕,大家爭相請盧先生幫他們,做一台可移動的菜園,居民多了DIY的樂趣,也免除菜價上揚的壓力,現在「這座會動的菜園」不斷擴張,社區內也漸漸充滿綠意。


http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/071025/8/n10g.html



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菜價居高不下 自家陽台播種 不用搶5元蔬菜


東森 更新日期: 2007/10/24 01:01 記者:生活中心/綜合報導


菜價這麼貴,消費者如果想要省錢,除了去量販店搶便宜之外,有聰明的民眾就在自家陽台種蔬菜。自己種蔬菜,從種子到栽種到收成,成本大約只要500元,很多材料都可以重複使用,就連貴翻天的青江菜、小白菜、番薯葉、絲瓜等,通通可以DIY。



一片綠油油的蔬菜,每一顆顏色都很青翠,品質看起來也很健康,其實這樣的畫面也可以在家中出現,只要擅用陽台的空間,就可以自己在家種菜自己吃。或許很多人會懷疑像陽台這麼狹小的空間,究竟能種什麼菜,菜商林先生表示,可種以嘗試土耕、水耕皆適宜的小白菜和青江菜。



菜價漲得兇,5元的蔬菜找不到也沒得買,聰明的民眾想到省錢的方法,就在陽台或後院種起蔬菜來了。除了可以選擇葉菜類,還可以種絲瓜,民眾自種蔬菜除了有機健康外,對於現在菜價居高不下的時刻,更成了一種省錢的好方法。



或許有人會嫌麻煩,但是算一算,自己種蔬菜,培養土、肥料、種子等材料買起來約500元,不過都可以重複使用,每次可種2到3斤的蔬菜,一家四口可以吃2天。



家裡的陽台變菜園雖然不是第一次聽過,但若是因為受不了貴的離譜的菜價,乾脆自己種來吃。小老百姓的甘苦,不知道政府官員看到了沒有。



 

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DIY層架 有機蔬菜自己種


時報 更新日期: 2007/10/17 09:39 記者:【楊秀員/埔心報導】



颱風不必驚,要呷菜自己種」。農家子弟的埔心鄉塑膠業者楊東源、陳貞州,鑑於颱風一來,沒有菜吃,還可能吃進滿肚子的農藥,動了腦筋,以塑膠原料,研發獲專利的「DIY有機蔬菜多層組合架」,一個家庭只要買上一組,即有源源不絕的有機蔬菜可吃!


目前民眾會利用家中空間或陽台種菜,但都以保利龍為容器,保利龍佔空間,排水透氣性都差。楊東源、陳貞州研發的組合架,採隔層,有2層也有3層,視民眾要栽培的蔬菜量而組合,價格也分1千多及2千多元。


颱風一來蔬菜受損嚴重,價格三級跳不打緊,還因為颱風後蔬菜病蟲害嚴重,需要噴更多的農藥。楊東源的父親一輩子種菜得肝疾,被懷疑與噴藥有關,所以促使他想種有機蔬菜。


但現代人居住的空間小,難以實現種菜的理想,而且在田裡種菜,也有被風雨打壞的風險,唯有透過設施來解決。


他與好友陳貞州動腦筋,做了組合架,一層架上可以放大盆的器皿,器皿有洞可以排水,而且透氣性佳。


另外,也可以放一小盆一小盆的菜苗。如果育苗,還可以蓋網子做網室,冬天可提高溫度,夏天防蟲害。


為提高種菜的興趣,兩人也研發利用黃豆、糖及菌種等培育出有機液,有機蔬菜只要加入有機液,即可以等待收成。


陳貞州強調,這種組合架的蔬菜生產方式,不佔空間,放陽台或頂樓,或小小的騎樓空間都可以生產,種菜過程,也提供了與孩子觀察植物變化,認識生態的機會,也能促進親子感情。


陳貞州工廠在埔心鄉新館路101巷1號,電話8291204。



http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/071017/57/mi1l.html 


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※引用資料來自:自由時報!2007年11月14日星期三



http://www.libertytimes.com.tw/


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※引用資料來自:Yahoo新聞!


2007年11/4(日)、10/25(四)、10/24(三)、10/17(三)

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