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超省錢 丈夫每周領9個幸福便當





蔡瑩玓巧手改造衣服,丈夫在外地工作,假日回家時她也一口氣製作9個便當讓丈夫帶回解決一週的午、晚餐,省錢功夫一流。(記者蘇孟娟攝)

〔記者蘇孟娟/台中報導〕超省的家庭!不景氣年代,家庭主婦省錢有一套!38歲的蔡瑩玓一家4口每月餐費竟花不到5千元,原來她一切自己動手作,遠在高雄上班的丈夫,放假回家時,她就一次製作9個便當讓他帶回解決一週中、晚餐;而丈夫也會製作一週的麵包量留給全家人當早餐,一家人藉著食物聯繫分隔兩地的情感,卻意外達到省錢的效益。

 

蔡瑩玓 力行簡約生活

自從接觸慈濟功德會後,蔡瑩玓開始思考環保生活的意義,嘗試 過起簡約的生活後,她說,以前總是「想要的」多於「需要的」,降低生活欲望後,反而感受到心靈很豐富。擁有一雙化腐朽為神奇巧手的她,能把舊衣改成新衣服再穿,丈夫的襯衫衣領磨破,她就拆下反面縫回去,正面完好如初,牛仔褲磨破了,就用其他布料縫上,創作出嘻哈風,舊的窗簾布也被她改造成各式包包或椅墊,不花一毛錢就將家中布置得很美觀。

蔡瑩玓還親手打理丈夫、兒子的頭髮,從兒子出生開始,她就是最佳美髮師,她自己至少2年半才上美容院修剪一次頭髮。最厲害的是,丈夫因工作外調高雄,感覺飲食不便,蔡瑩玓乾脆自製便當,週五丈夫下班趕回台中,不計當天晚餐,做好9個便當讓丈夫帶回,解決週一到週五在外生活的午、晚餐。

2年半下來,蔡瑩玓已為丈夫作出逾1125個幸福便當,即使每週日上午買菜、切菜、煮菜得花掉一個上午的時間,但想到丈夫能吃得健康又營養,就覺得很值得;此外,有烘焙才能的丈夫,每週日也會製作麵包留給家人整週的份量當早餐,一家人雖分隔兩地,卻靠著食物有了情感上的連結。

 

每月餐費 5000元有找

蔡瑩玓說,意外的是,全家人一個月的餐費竟花不到5千元,在物價飛漲的年代,親友都大呼神奇。

儘管生活所需省到極致,但蔡瑩玓卻不吝對子女的教育投資,包括讓子女學習各種才藝,一套10萬元的百科全書也捨得買,她說,教育是她送給子女唯一的財富。

 

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※引用資料來自:自由時報!2009年4月17日  星期五


 

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清平致富 愛惜物命 慈濟蔡瑩玓師姐專訪


大台灣 更新日期:2009/04/17 13:16 邱偉誠







【大台灣旅遊網TTNews記者邱偉誠】



  以一顆愛惜物命的心,運用一雙巧手將剩餘的窗簾布料,變成了桌墊、餐巾和椅墊等等日常生活中處處可見的飾品佈置,讓這些資源能夠有效再利用,慈濟蔡瑩玓師姐,就像是生活中的魔法師,賦予這些資源新生命。





  在慈濟擔任會員已經有18年的蔡瑩玓師姐,常利用空餘的時間,將從事窗簾家飾業的朋友使用後所剩餘的布料,作資源再利用。將舊的窗簾作成桌墊、椅墊,甚至連師兄襯衫的領子,也能夠拆下縫補舊換新,以清平致富和愛惜物命的心念,從生活做起。





  蔡瑩玓師姐表示,自己學拼布已有10年的時間,對於織補縫紉能較快上手,因此從環保開始做起,以簡單生活和清平致富為理念,將資源再利用。所謂的清平致富,運用在日常生活中,就像是蔡師姐一家人的清淡簡樸生活,在生活物資正常的狀況,投入對社會有益的事情。





  蔡師姐說道,雖然生活過的相當樸實簡單,但是心靈層面卻得到平靜、安定和富有,而能將清平致富的理念運用在日常生活中。即使如此,對於小孩子的教育,她也是相當重視。蔡師姐說,該花在小孩的教育花費上,還是不能省。





  不僅如此,蔡師姐為了顧及家人健康,也幫師兄和小孩親自準備每天的便當,到現在持續了2年半時間,不僅照顧家人的健康也顧及飲食的營養均衡。師兄也相當感恩師姐為家中所付出的一切。





  其實只要善加利用一些巧思,也能將日常生活中看似不需要的物品再作轉換,延續東西的物命,就像蔡師姐家中的餐桌,就是將古早鄉下裝水的大水缸,上面再訂製強化玻璃,就能當作桌子使用。這就是蔡瑩玓師姐對於清平致富,所作最好的註解。(攝影/邱偉誠)





慈濟新聞網:http://tzuchi.travel-web.com.tw/


http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090417/62/1i0dt.html


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省錢達人 一家四口月開銷1萬


民視 更新日期:2009/04/17 15:01



對抗不景氣,台中市一名家庭主婦傳授省錢絕招,她為在高雄工作的先生準備9個便當,當作4天半的午、晚餐,一家四口的早餐也只吃先生自製麵包,全家奉行儉約生活,每月花費約1萬元,堪稱省錢達人。



蔡小姐一家四口,每個月的菜錢用不到3000元,來看她省錢的撇步,因為先生在高雄工作,蔡小姐一次做9個便當,讓他冰在冰箱,可以連吃4天半,雖然只花一點點菜錢,但這9個便當菜色卻很有變化,有滷蛋、豆腐、青椒和蔬菜,看起來很可口也很健康。



蔡小姐一家幾年前,開始奉行儉約生活,不買名牌衣服、儘量省水省電,頭髮自己修剪,連舊衣服都自己綴補,所以一個月下來,一家四口花不到1萬元。



蔡小姐認為,儉約生活不是吝嗇,而是運用巧思、物盡其用,除了環保,也很有成就感,所以就算過著簡單生活,全家人還是覺得很快樂。(民視新聞李坤錫、蔡甘文台中報導)


http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090417/11/1i0hc.html



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慈濟志工清平致富過日子 遠離不景氣


中央社 更新日期:2009/04/16 18:40



(中央社記者郝雪卿台中市16日電)「想要比需要的多,清平致富過生活就可以遠離不景氣。」慈濟志工蔡瑩玓總是透過巧思、巧手,讓一家4口1個月的伙食費不超過新台幣5000元,省下錢投資兩個孩子。



慈濟基金會43週年慶系列活動將於19日於全台分支聯絡處展開,為因應這一波的不景氣,展出內容特別推出「清平致富」專題展,今天邀請蔡瑩玓在慈濟基金會台中分會現身說法,宣導清平致富的理念與實踐方式。



蔡瑩玓說,每個週日就是她的家庭日。兩年半前,蔡瑩玓的先生被派往南部工作,蔡瑩玓就在週日為先生準備週1到週5的中餐、晚餐共9個便當,先生需要食用時就用電鍋蒸熱,而早餐就由先生做愛心麵包,不僅解決外食的困擾,更是每餐都充滿家人滿滿的愛心。



除了為先生製做愛心便當外,蔡瑩玓還將窗簾店裁剪下的邊料,裁剪縫合後,變成美觀又實用的包包;不要的木頭盒子外面加個布套,就成為實用的小椅子;牛仔褲破洞縫上碎布多了新意,將窗簾布做成餐巾、桌墊、椅墊,還能發揮巧思妝點家裡。



通常襯衫經長期洗刷與整燙後,衣領總會出現裂縫,蔡瑩玓將衣領拆下繡補後,又彷如嶄新的衣領,延長襯衫的使用時間;就連家人的頭髮也由蔡瑩玓處理,一邊理髮,一邊聊天,藉此拉近家人的距離。



環視蔡瑩玓家的客廳,映入眼簾的是一件件賦予新生命而誕生的家具,有婆婆用過的衣物木箱,鋪上桌墊擺上盆栽,就是一個古色古香的茶几;古早鄉下用來裝水的大水缸,上面放一片強化玻璃,就成了另一個擺飾的好地方;而婆婆5、60年前的嫁妝─菜櫥仔,則是餐廳多餘餐具的歸處。



慈濟基金會將推出的「清平致富」專題展,透過動靜態互動的展出方式,宣導人人清平致富,easy做、一起做,將清平致富的理念與實踐方式帶回家,透過展出將慈濟志工如何實踐「清平致富」的生活智慧與民眾一同分享。980416




http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090416/5/1hytm.html


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清平致富 一家四口每月菜錢三千


中廣 更新日期:2009/04/16 16:35







景氣低迷,很多人抱怨日子難過,但是清平生活,一樣幸福豐富。慈濟台中志工「蔡瑩玓」(ㄉㄧˋ)一家四口,每月菜錢不超過三千元,讓人咋舌。她說,星期天家庭日,烹煮十二道菜,做成九個菜色漂亮的愛心便當,讓在高雄上班的先生,週一到週五,都不會餓肚子。先生則做麵包,準備全家一週的早餐,物質簡單,心靈安定,全家感情更好。(寇世菁報導)



慈濟基金會四十三周年慶系列活動,即將展開,因應不景氣,特別推出清平致富專題展,台中分會邀請志工蔡瑩玓,現身說法,宣導人人可以清平致富。三十多歲的蔡瑩玓說,十多年前接觸慈濟,慢慢體認,心靈的富足,比物質富足更豐富。生活盡量儉樸,不亂買衣服,還將窗簾店裁剪的邊料,和廢棄窗簾布,裁剪縫合後,變成美觀實用的包包,不要的木頭盒加布套,成為實用的小椅子,牛仔褲破洞縫上碎布,變成新衣,連家人頭髮,也由她打理修剪。兩年多前,先生調到高雄工作,更開始製作愛心便當,每週日家庭日,上午買菜,製作十二道素菜,分裝成九個菜色不同的便當,讓先生週一清晨搭車時帶著,週五晚間回台中吃飯,但上班時間的中晚餐都不用傷腦筋。早餐則是先生自己做的土司麵包,一家四口,一個月菜錢不到三千,省得讓人咋舌。蔡瑩玓說,清平不是吝嗇,什麼都省,教育費不能省,家中最多的是書籍,十萬元的套書,只要兒女需要,毫不猶豫的買下,生活簡單,物慾降低,發現心靈安定,全家感情更好。(生活簡單,心靈安定,全家感情更好)



蔡瑩玓表示,知足常樂,知道自己很幸福,就會知道不需要那麼多東西,響應慈濟四十三週年清平致富專題活動,她分享自己的心得,也願意提供清平致富,生活魔法師的秘訣。歡迎民眾加入,感受幸福的好滋味。


http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090416/1/1hygh.html


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慈濟志工蔡瑩玓巧思巧手過生活


中央社 更新日期:2009/04/16 20:09







慈濟志工蔡瑩玓透過巧思及巧手,讓一家4口1個月的伙食費不超過5000元,還利用廢窗簾裁剪做成包包,她覺得清平過生活就可遠離不景氣。中央社記者郝雪卿攝 98年4月16日


http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090416/5/1hyzy.html


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※引用資料來自:Yahoo新聞!2009年4/16(四) 4/17(五)


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