faei0701的部落格

這麼多人起早出門，辛苦養家賺錢難，守住錢，更難有人卻省錢省得快樂，還出書開課，教你有效率地管家；大大方方養了4隻貓，還染了半頭金頭毛，著作封面上的照片，笑得很開心，楊賢英沒有縮衣節食的辛苦樣。

作家楊賢英：「幹嘛。」貓咪：「喵。」楊賢英：「喔，好好好，(飼料)沒有了，真的沒有了，那倒給你。」貓咪：「喵。」楊賢英：「好，倒給你，來，反正你又不吃，客人在你都不吃。」貓咪：「喵。」楊賢英：「不要，我不上樓。」貓咪：「喵。」楊賢英：「我不上樓去，牠叫我上樓。」貓咪：「喵。」楊賢英：「不行。」

四口之家每月只吃8000元，每年只用4桶瓦斯，冷氣今年還沒開過，我們有點懷疑是吹噓，直到看到這位家事達人做早餐。記者：「是自己要養一個家以後才變這樣？」作家楊賢英：「對對對，因為我那時候一結婚的時候，就2個小孩嘛，就10個月我就生了2個小孩。」

楊賢英放棄工作照顧雙胞胎女兒，雙薪家庭變單薪，也曾省錢省得很痛苦，連電熱水瓶為了保溫而運轉，都聽得驚訝又生氣。作家楊賢英：「就覺得這個機器好過份，我沒有插它(電)，它竟然(讓水)冷掉，就有點離譜了。」

想起小時候，家裡只有保溫瓶，早起燒壺水保溫，沖茶一樣熱騰騰；慢慢煎出來的荷包蛋，口感更細嫩，因為烹調改成小火、少油，同一個鍋子還可以烤土司。作家楊賢英：「一個鍋弄好很多的早餐，這樣就可以省下很多的水費，所以用小火來一下，就煎好幾個蛋，然後一邊煎土司麵包，開小火有一個好處是，它排油煙機開的機率就會變少，因為小火比較沒有什麼油煙嘛，所以我就不用開排油煙機，不用開排油煙機，我就可以省下更多的電，這樣子。」

環環相扣，同時做好幾件事，省瓦斯、省電，也省時間；家裡的早餐，享受不打折，她還發現，多觀察、思考，也能省錢碗；要洗乾淨，用水多少，根本不是重點。作家楊賢英：「因為我們是一邊洗，一邊搓它嘛，那跟水大小沒有，並不是說你沖到，沒有規定說你沖到幾公升的水，會變乾淨，只有說你搓的次數。」

省一點水，少一點清潔劑，你就多愛地球一點；拿掉耗電又養蟑螂的烘碗機，也少費一點自己的血汗錢。作家楊賢英：「1個月喔，你1天烘1次的話，3天1度的話，1個月好像是3百多瓦，3天1度的話，1個月也要省10幾度，什麼東西都沒有的時候，你就變得無中生有。」

欠缺就是動力，但從為省而省，到省得快樂，楊賢英的另一個動力是不服氣；整理寫作資料，出版社沒有給她分配編輯，楊賢英自己摸索學排版，沒中獎的發票，丟掉等於浪費紙，她跟出版社攝影師商量，想編一個鐘，又被澆冷水。

作家楊賢英：「你還沒有做的時候，別人會認為說，怎麼可能，哪有什麼漂亮的，廢物再利用，然後又讓它漂亮對不對，那又帶到樂趣的話，那不是很棒，生活就多采多姿。」

小時候讀升學班，美勞美術課幾乎都沒上過，現在卻能把發票編成鐘、奶粉罐拼成凳子。作家楊賢英：「尤其我最喜歡看的就是說，人家都覺得不可能，難看死了，或什麼什麼，欸，做起來人家就說，對嘛，當初就是該這麼做的，哈哈。」

後來已經不只是為省錢、環保，更是為了創作的快樂，為自己量身打造，這個縫隙櫃上下寬窄不一樣，是用選舉文宣塑膠板釘的。作家楊賢英：「當然也會有瑕疵，可是我覺得就是好像，為我帶來很多的方便和成就感，選舉的時候我就會很關心說，這個候選人好不好，我都會跟人家講說那個候選人還不錯，人家問我說你是憑什麼判斷，我說，因為他這個塑膠瓦楞版可以再利用，哈哈，藍綠和解對不對，所以我到綠的(場合)我就這樣拿著，到藍的我就這樣拿著，旗桿不要車，穿2個帶子，這樣。」

選舉廢物變有用，楊賢英幽默，因為生活快樂，省錢已經省出好幾趟日本旅遊；關鍵之一，是小事也有計畫，今天冰箱裡還有雞肉與牛肉，所以只打算買海鮮與青菜，決定了，就要堅持住。

作家楊賢英：「每個人都想吃新鮮的，這個是心態問題嘛，所以我只要有一包，哪怕只剩一點點魚，我就不會再往海鮮類碰，那沒有肉類，我就才要買肉類。」

作家楊賢英：「我們要去那個轉角，有一個賣魚的，他說我1000元，可以買很多菜，我今天真的只有帶1000元，被他逮到了，我出門只帶1000元。」

作家楊賢英：「(問蔥價)喔，這比較貴？」菜販：「今天很高最貴喊到110多元，光喊喔。」楊賢英：「為什麼那天50？」菜販：「因為那是南部的啊，北蔥，南部蔥，不一樣啊。」楊賢英：「啊，好貴，謝謝。」

攤販：「1斤多，這樣子要55。」楊賢英：「那我還是拿10條50的對不對，欸，你這樣算很不合理耶。」攤販：「不是不合理啊，因為我們有大小啊，那我小的不夠秤怎麼辦，我要虧。」

挑中午時分來果菜市場，新鮮、便宜，還能再殺價，買魚只挑當令的，買菜殺價於無形，要靠好交情。作家楊賢英：「啊，菠菜是30喔，我以前不都15，那那個地瓜葉呢。」菜販：「25。」楊賢英：「25？..(停頓)，20？」菜販：「...(點頭)。」楊賢英：「20，幫我拿兩斤。」

楊賢英：「菜販：「美女。」我來買木耳，幫我挑漂亮的，怎麼賣？我還是不會挑。」菜販：「就是比較皺的，會比較Q啊，才不會爛爛的。」楊賢英：「喔，你跟他多講幾句話，他會教你，可是不要挑他客人多的時候。」

滿載而歸，只花540元，有效管理，還要持續到家中冰箱裡；燒水燙豆干，同時把菜拿出來晾乾，蒜末鋪平用袋子收，小事情稍微耐煩，就省錢又環保。作家楊賢英：「這樣就可以省那個拉鍊袋的消費，這樣(用牙籤)鎖起來，就不會掉出來，有拉鍊袋的功用。」

作家楊賢英：「日曆喔，它保濕，它保濕的效果不錯，除了保濕它(日曆紙)還會吸水，所以(菜)比較不會爛掉。」

冰箱像檔案櫃，食材裝袋壓平放，省空間；買菜像買股票，剛剛喊價50元的青蔥，在低點買入，現在賺到。作家楊賢英：「這是2008年4月28日弄的，還剩下2包，那時候買20元1斤。」

便宜的芥菜，家人愛吃，想增值，加工成雪裡紅，就是受歡迎的便當菜；2斤50元的豆干，拌簡單醬料，冷熱都好吃，這也是經過計算的。作家楊賢英：「像這個油我就會拿來，就是拿起來以後，再炒茭白筍，這樣的話我就一個禮拜的那個(菜)，因為我下個禮拜比較忙，所以一個禮拜不用加熱的，就有3道菜，好香喔，有沒有聞到？你聞到香味沒有。」

管一個家，可以非常專業，管出樂趣，也就能堅持下去。作家楊賢英：「我平常大概下午3、4點的時候，4、5點的時候，我會拖一次地，這樣它會讓我的屋子更涼，蟑螂其實肚子有個油囊，牠就是靠這油囊來維生，那這個肥皂水，它可以把那個油囊給分解掉，那分解以後，牠就沒辦法過日子，所以蟑螂都沒了，所以你看我們家，有這些寵物啊，可是蟑螂就沒有。」

冷氣費是省了，不過肥皂水哪裡來呢？作家楊賢英：「這樣2盆的水，我大概可以洗5件，夏天的衣服5到6件，牛仔褲大概2件左右，可是你大洗衣機洗一次，大概至少這樣臉盆的水，至少光清水至少要18盆以上，這個(小洗衣機)的電量才150瓦，洗衣服150瓦，那脫水電量才80瓦，那可是我大洗衣機的電量是450瓦，脫水也是450瓦，所以相較之下的話，我寧願用這種方式洗衣服。」

省電、省水，但多買一個小洗衣機，並沒有省錢；餐廳也換了單價比較貴的省電燈泡。記者：「可是為什麼要換呢？」作家楊賢英：「省電哪，不是省電，就是屬於省能源的部分，那這個部分我應該可以做得到，你會比較安心啦，對不對，所以你今天要讓它(環保產品)量產，讓往後日子更好過的話，你就必須要接受它。」

該花就花，該有的快樂也沒有省，這些心得開班授課，也幫別人快樂。作家楊賢英：「學生)後來出來告訴大家說，你知道喔，我先生現在出去，都把我抬出去，說我老婆好厲害，這個包包我老婆做的，那個什麼東西我老婆做的，其實家庭主婦也有她自己可以有的成就感。」

訪問到最後，我們才發現，楊賢英用的是最傳統的信封理財法，家用、信用卡款、零用金分開放，用了多少？還剩多少？每次拿錢時，都能提醒自己。作家楊賢英：「我沒有那麼聰明，我是個笨家庭主婦，哈哈。」

「笨」了快30年，一點一滴存起來的，卻是每一天的快樂和成就感，好像，還是挺划算的！