有鑑於木炭烤肉暨會影響健康、又會產生二氧化碳。環保署呼籲民眾，中秋時分可以回歸到賞月團員的人文情懷，取代大型的集體烤肉活動。並且中秋送禮，民眾最好選購國產、包裝少、低卡路里的禮品，同時鼓勵商家提供折扣，回收月餅空盒。

一家烤肉萬家香。中秋節不知何時已經變成全民烤肉節，低頭涮刷的滋滋油響，取代了舉頭邀月的千古懷想。不過環保署表示，木炭烤肉因為木炭燃燒不完全，會產生致癌物質”多環芳香烴（PAHs）”。並且一家四口烤肉2小時估計要燃燒1公斤木炭，會排放3.7公斤的二氧化碳，以全國如果有3成民眾烤肉，將會產生6千3百多噸的二氧化碳，相當於要舉辦36次的全國性節能關燈活動才得以彌補。另外部分民眾為圖方便使用免洗餐具，不僅增加垃圾，甚至在風景區、湖潭水庫等留下油漬、炭痕，難以善後。

考量烤肉活動對身體健康和環境品質都造成衝擊，環保署特別呼籲全民響應節能減碳，中秋節少辦大型集體烤肉活動。另外環保署也提醒，民眾戶外賞月記得隨手帶回垃圾，而家庭barbecue (BBQ)也建議改用可重覆使用的電熱式烤架為宜。

(2008/8/28 下午 04:07:41　趙經邦)

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※引用資料來自：Yahoo新聞！2008年8月28日  星期四