「減碳緩保好健康 花蓮提十大不烤肉的理由」（梁國榮報導）

烤肉使用一公斤木碳，相當於燃燒六百根香菸，這不是嚇人，而是花蓮醫院院長鍾威昇從醫學角度，所提出的呼籲。中秋節似乎已經是烤肉節，全民在這天或前後，都要來熱情一番，但在減碳抗暖的前題下，似乎看在環保單位的眼裡，還是希望全民能夠緩一緩，能不烤，就不烤。花蓮縣環保局長戴文堅，為了從環保、從健康能夠說服大眾，特別邀請專家學者舉辦一場中秋不烤肉座談會，他特別以花蓮縣為例，十一萬戶人口，當天只要有三成烤肉，瞬間花蓮將產生一百一十六公噸的二氧化碳

事實上去年花蓮縣提出這項呼籲後，引起社會大肆討論，今年再次為環保局背書的花蓮醫院院長鍾威昇，仍是大力提暢不烤肉，並且認為對健康影響層面，真得很廣

署立桃園醫院醫院何豐名則從心血管醫學角度說，烤肉，與心血管疾病，息息相關

談完烤肉對健康的影響，來看看對環境的衝擊。宜蘭大學教授江漢全說，文獻指出，烤肉時的污染物，是不烤肉時的十五倍

北科大教授章裕民就說，沒有人喜歡焚化爐蓋在我家旁邊，但秋節烤肉時，瞬間產生的空氣污染，等同數十座焚化爐的空污量

那麼中秋節是否政府單位嚴禁烤肉呢？環保局技士黃世宗說，這只是一個環保及健康的建議，花蓮縣並沒有禁止

花蓮市長蔡啟塔也建議，中秋不一定要烤肉，但也可以多一些肉類創意料理，不一定要局限在碳烤

中秋要不要烤肉見人見智，但環保單位極力推廣減碳抗暖，秋節烤肉的空氣污染，的確也讓環保單位很擔心，花蓮縣環保局還特別提出十大不烤肉的理由：污染空氣、製造髒亂、消耗林木、干擾鄰居、全球暖化、引起火災、過度肥胖、妨害健康、慢性疾病、致癌風險，花蓮縣環保局建議民眾秋節不要烤肉，也真是煞費苦心啊！也提供給朋友們參考

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080911/1/15p88.html