一年一度的「2008台灣美食展」即將於15日在台北世貿登場，今年展覽主題重頭戲包含了以明朝開國皇帝朱元璋生平故事所衍生出來的「大明洪武宴」，以辣聞名、帶著類似泰國酸辣與少數民族風格的「貴州菜」，還有多樣台灣本土溫泉美饌、田媽媽鄉土料理、大鵬灣美食、廚藝競賽、各地美食小吃等等，精采可期。

主辦單位台灣觀光協會表示，整體來說，今年美食展共有「五大特色」、「八大好康」，以及「十大節目」。其中五大特色部份，分別是第一次出現貴州與安徽菜系，並融入貴州49個少數民族之風俗民情與食材風味，現場也將有試吃與苗族歌舞表演，另外安徽菜部分的「洪武宴」與「名人話菜」，則可見到許多明朝皇帝朱元璋，或是與包拯、李鴻章、曹操、華佗、胡適等安徽人相關的菜色，美食之外，更有歷史故事，非常有趣。

另一特色就是景點與美食相互結合，品嚐美食之餘，還可以認識台灣各地旅遊景點與文化，另外還有國內廚藝競賽首次指定完全使用台灣本土食材、加入養生樂活展，還有首次舉辦美食行銷高峰會，邀請國外專家一起來評選最具代表性的台灣美食。

八大好康部份，包含每張門票附有50元抵用券，當購買小吃或食品滿200元時就可當場抵用50元。另外特展部分將提供限量試吃、數來寶及雜耍等技藝表演，「明星老師烹飪教室」將提供試吃、抽獎、紀念品等獎項，美食名店街裡可以一次吃遍台灣各地著名小吃，還有填調查表就可換禮物，以及美食展將首次推出的「福袋搶購」，由各家參展單位提供總價值超過1500元以上的商品，在現場以每袋999元每日限量出售。

↓圖：即將於8月15日到18日於台北世貿展出的2008台灣美食展，屆時將有來自中國的多樣演出。陳志東攝影

十大節目部份，也就是今年美食展主題，主要包含「樂活養生展」、「大鵬灣風情珍饈展」、「溫泉美饌展」、「大陸特展─大明洪武宴」、「黔菜—傳奇風味小吃展」、「國內廚藝競賽」、「明星老師烹飪教室」、「美膳名饌展」、「美食名店街」，以及「台灣美食國際行銷高峰會」等等，樣樣都精彩。

除了多樣名菜、美食、特色好康與節目外，今年美食展中，許多休閒農場與飯店也都計劃推出優惠餐券與住宿券，希望透過美食推展台灣觀光，想撿便宜也是好時機。美食展將於15日起開展直到18日，時間為每天上午9點半到下午5點半，地點為台北市信義路5段5號世貿本館A區，門票售價全票250元、優惠票150元。相關資訊可逕洽美食展電話：02-2568-4726，網址：www.tcff.com.tw

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