便宜擂台/一碗滷肉飯只賣10元 每天至少熱賣兩百碗!
想吃到10元的滷肉飯或許有,但是往往得等到店家促銷,等到都餓昏了。今天最便宜擂台要介紹的10元滷肉飯,是隨時想吃就吃的到!老闆耗費3天熬製滷汁,再加上膠質豐富的滷肉,咬下一口Q勁十足,價格只要市面上的三分之一,民眾超捧場,一天最少賣出200碗。
許多顧客一碗吃不夠都還想要再來一碗,就是看準這裡的滷肉飯吃再多都划算,因為滿滿一大碗只要10元。一位顧客說:「很便宜很好吃,沒有很鹹剛好,我都吃很多。」另位顧客則說:「味道很好,很Q很香不油膩。」
濃稠的滷汁飄著香氣,用餐時間一到,店裡人潮總是滿滿滿,每個顧客低頭猛吃,吃得津津有味。這碗10元滷肉飯的配料就得花上3天熬煮,老闆先用紅甘蔗頭加味炒香,帶出肉質的鮮甜,再搭上肥瘦完美比例的肉末,份量剛剛好。
去年一碗滷肉飯還要賣20元,今年降價一半薄利多銷,買氣果然紅不讓,一天至少賣出兩百碗。老闆呂俊祐說:「我很多食材都大量採購,自己去買自己搬回來,在這當中就可以節省一些成本,而且現在很多人不是沒有錢,而是把錢放在口袋裡面不願意拿出來,因為沒信心,所以這只是刺激消費的一種方式。」
便宜美味的10元滷肉飯,配上豆干、海帶、鴨蛋和豆腐,只要50元就能飽餐一頓,除了民眾愛吃之外,就連影劇圈、政治圈名人也常來捧場,難怪老闆的臉上總是掛著笑容充滿自信。
哪裡吃~店名:北港羹府電話:02-2692-1269地址:汐止市中興路110巷3號-1
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※引用資料來自:Yahoo新聞!2008年8月14日 星期四
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080813/17/14010.html
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