喜歡吃燒烤的民眾要特別注意了，一名28歲的年輕男子喜歡吃燒烤，後來因為排便異常求診，結果發現罹患了大腸癌第三期，醫師呼籲燒烤類最好少吃，盡量多吃蔬果，預防大腸癌。

烤肉架上肉片烤的香噴噴，滋滋作響，讓人食指大動，不過要下肚前可得多想想，一名28歲上班族下班必吃宵夜，而且他還特別喜歡吃燒烤，有時候一個禮拜會吃兩、三次，不料排便異常而去求助醫師，結果發現已經罹患大腸癌第三期。

書田大腸直腸外科醫師胡煒明表示，這位病患有時候拉肚子，有時候不會解便，一般都是拉肚子的情況比較多，拉肚子時有血，血色比較黯淡點，覺得是有問題的，後來做了檢查發現是大腸癌。

醫師表示燒烤肉類、油脂多，容易產生致癌物質，而其中含有環狀碳氫化合物，此會大大提高大腸癌風險。書田大腸直腸外科醫師胡煒明：「燒烤食物比較會有環狀碳氫化合物的產生，這是一種致癌的物質，所以燒烤這個東西，你長期大量吃的話，是對身體絕對不好的。」

由於大腸癌症狀不明顯，通常是以血便、腹瀉等症狀，民眾不易察覺，因此要提醒民眾除了少吃燒烤、多吃蔬果，講求高纖、低脂外，有大腸癌家族史的民眾，也最好每隔一、二年做一次大腸直腸鏡篩檢，避免大腸癌上身。

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 ※引用資料來自：Yahoo新聞！2007年06月08日星期五

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/070608/17/fjcx.html