多運動、吃粗食 邁進健康人生

體重直逼100公斤、腰圍已經超過90公分，新光醫院健康管理部主任呂至剛回想當年，BMI已經超過30，還一餐要吃50個餃子，簡直不知死活。如今他不僅多運動，還施行高科技養生法，每天補充五顆抗氧化劑、吃粗食，朝著健康人生邁進。

呂至剛在未接下新光健康管理主任一職時，是個健康不及格的醫師。不管自己體重直飆，腰帶一天比一天長，他的食量還是毫無節制。

參加了高中同學會後，發現這群40多歲的男人，談論的話題始終圍繞在「我在看某某醫生」、「我在吃某某藥」，甚至已有同學心肌梗塞過世。

呂至剛突然警覺到，自己已經不再年輕了，健康的警鈴開始作響，遂決定改變自己的生活。他從一餐50顆水餃的驚人食量，慢慢修正飲食，配合運動與營養品。

選高科技養生法 ﹗不增加體重

呂至剛偏愛高科技養生法，每天早餐就是五顆的抗氧化劑，他的早餐菜單是維他命C、維他命E、β胡蘿蔔素、茄紅素和硒。

呂至剛說，天然食物中就有抗氧化成分，但是要吃很多才能攝取到需要的量，而他的體重已經太有分量，不能再靠吃東西補充，因此他改吃抗氧化劑，作為抵抗心血管疾病的武器。

雖然目前沒有大型的研究可以證實，補充抗氧化劑到底有沒有效，但是呂至剛認為，抗氧化劑可以減少血管發炎的機會，所以不僅自己吃，也鼓勵父母吃。

他說，市面上，營養品種類眾多，看得眼花撩亂，他的原則很簡單，相信大品牌，品質比較有保證。

除了營養補充品，在選擇食物時，他會特別挑選鮮豔的水果，越鮮豔的水果的皮與種子，就含有越豐富的花青素。他說，以紅酒為例，就是用連皮帶籽的葡萄所釀，就比剝皮所釀的白酒為佳。

增加好的膽固醇 多吃粗糙食物

為了增加好的膽固醇，他也會多吃粗糙的食物，例如糙米、全榖麵粉。呂至剛說，吃麵包時，盡量少吃精製的白麵包，挑顏色越深的越好。

呂至剛說，國人十大死因前三名是癌症、腦血管疾病、心血管疾病，癌症可以靠定期檢查，早期發現，而腦血管疾病、心血管疾病是可以預防的，只要能控制高血糖、高血壓、高血脂的三高，減少血管發炎，就可以避免中風的機會。

呂至剛自我檢討，他已經屬於血管疾病的高危險群，不僅年逾40、爸爸有心血管疾病、BMI超過30、腰圍超過90公分，得要特別小心才行。

呂至剛也開始運動健身，原本打高爾夫球，但是太花時間，他改騎室內健身車，每天早上騎車12公里。周日再陪長輩爬山，如今減肥10公斤。

負責健康管理中心，手上有最新科技的健檢儀器，呂至剛說，他自己均定期使用這些儀器健康檢查，利用電腦斷層看心臟鈣化指數，就可以了解心臟被傷害程度，幸好自己是個「好心人」。

呂至剛說，健康就像理財一樣，需要長期投資，配合年齡，每隔一段時間做一次健康檢查，搭配不同的項目，40歲以上除了健檢外，最好加上PET健檢，50歲以上應再加入MRI腦部健檢等。

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※引用資料來自：Yahoo新聞！2008年8月16日  星期六