夏日電價調漲，讓民眾大喊吃不消，3餐又都得料理，婆婆媽媽們該怎麼省電、省錢，家事達人提供給招妙招，像是3合1煮飯煮湯熱菜法，使用電鍋15分鐘，就可以搞定，算一算1個月可以省下100多元的電費。

電費漲價，家是達人林素芬用3合1煮飯方式教大家如何省錢。3合1煮飯、煮湯、熱菜法，是將米擺在最底層，中間擺上湯料，墊個筷子上頭還可以熱菜，如果分開來煮至少要花3倍時間3倍的電費，但現在只要15分鐘全部搞定，用3合1方式，至少可以省下20分鐘的電費，以電鍋的消耗功率計算，平均1分鐘要花0.13度，1天3餐1個月30天計算，至少節省23.4度的用電也就是省下102元。

除了3合1煮飯法，想吃義大利麵也有省電撇步，一般義大利麵至少得煮10分鐘，現在煮3分鐘立即關火蓋上鍋蓋，讓熱氣悶個10-15分鐘麵照樣煮熟，而電費只花了原本的3分之1。就連水煮蛋也一樣，原來要煮10幾分鐘時間，現在水滾後關火蛋還沒熟沒關係，放入保溫瓶或是悶燒鍋，10分、20分之後水煮蛋熟度剛剛好。至於想省瓦斯費，也可以將寶特瓶裝水在太陽底下曬，當作洗澡熱水。

在高電價時代，民眾對於用電可得斤斤計較。

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環保又省錢！矽膠保鮮膜、咖啡濾布都能重複使用

更新日期:2008/07/05 14:20 國際中心綜合報導

聽過保鮮膜怎麼用都用不完的嗎？日本最近推出一種可以無限次使用的保鮮膜，矽膠製的特殊材質，不只什麼都能包，還能放到微波爐一起加溫，相當方便。

一張撕過一張，無法多次使用的保鮮膜其實很傷荷包，試試一種N次保鮮膜吧！矽膠製的特殊材質，延展性自然不在話下，包剩菜、包蔬菜，幾乎什麼都能包。

最神奇的是，它還能一起放到微波爐裡面加熱，用完之後，只要洗一洗晾乾，就能無限次重複使用。

能重複使用的，還有一種咖啡濾布，PP樹脂的材質，號稱可以使用1千次，每片新台幣250元左右的售價，等於每次的使用成本還不到1元，對於原本每天得消耗大量濾紙的咖啡店業者來說，真的是很划算。一位東京咖啡店業者說，「之前一天要用到30至50張濾紙，而且都是用過就丟，現在一想到可以省下很多成本，真的很高興。」

另外還有一個小法寶，幾顆白色的陶瓷小球，料理時倒一些在烤盤上，小球就會反射熱能加速傳導，讓食物更快烤熟，一下子就能關火。利用這些小法寶，不只能為地球環保盡一份心力，還能省下不少荷包。

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