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多動動 節制吃 瘦身不難





時報 更新日期: 2008/02/11 09:30 【張翠芬專題報導】



 運動、瑜伽塑身材,中藥調身體、代餐抑食慾,還有達人大方秀心得。



 甩油大作戰



 中醫篇



 調理體質 加速代謝



 想要變瘦,中藥搭配針灸、藥膳及按摩,也有不錯的效果!



 吳明珠中醫師表示,中醫在治療肥胖症,多以健脾益氣、利濕化濁為主,再針對每位病患的體質差異,藉由中藥、經絡、食療等方式來調理體質、增加身體代謝率,進而達到減重的目的。



 ■減重中藥 概分四大類



 減肥所使用的中藥,依照功能大致分成4大類,包括:山楂、麥芽、金銀花等促進膽汁及胃液分泌、去油解膩的疏肝消導藥;車前子、黃耆、益母草等可以幫助消除水腫的健脾利水滲濕化痰藥;大黃、首烏、決明子等加強腸胃蠕動、速通大便的瀉下藥;貞子、丹蔘、紅花等能擴張血管、理血、活血的降壓消脂藥等。



 不過,肥胖患者每個人體質不同,她建議,最好讓合格中醫師診斷後,再依照個別需求開立處方服用,不要自行配藥胡亂煎服,以免傷身。



 除了中藥處方之外,經由刺激穴位,例如耳穴:神門、飢點、胃點,體穴:中脘、天樞、關元等,也可以幫助患者調整體質、甩開肥油,吳明珠並提供幾道瘦身藥膳和飲,供大家參考:



 ■瘦身藥膳茶飲DIY



 ★蘋果減脂排骨湯



 材料:排骨100公克、蘋果100公克、水500cc、桑葉3錢、紅棗6個、決明子5錢、鹽半茶匙。



 作法:排骨剁小塊汆燙好;蘋果洗淨去皮,切小塊,備用。將排骨、蘋果塊、中藥汁及水放入電鍋,外鍋加2杯水,待電鍋開關跳起,燜約20分鐘後,入鹽調味即可。



 ★七葉膽豆腐湯



 材料:黑木耳25克、豆腐200克、鹽少許,七葉膽3錢、枸杞子3錢、雞胸肉約50克。



 作法:黑木耳洗淨切塊,豆腐切成塊,將豆腐與黑木耳加入雞胸肉、七葉膽,同燉10分鐘,撒上枸杞子、鹽,即可食用。



 ★荷葉通腑茶



 材料:荷葉2錢、決明子3錢、制大黃1錢、首烏5錢、枳殼1.5錢、水1500CC。



 作法:全部藥材以開水沖泡代茶。



 功效:減肥降脂、潤腸通便,適用於肥胖便秘、容易口乾舌燥者。



 ★黃耆決明茶



 材料:黃耆3錢、決明子4錢、石斛5錢、防風1錢、水1000CC、蜂蜜適量。



 作法:將中藥材沖淨後,裝入袋中綁緊成茶包。放入杯中,沖入1000CC熱水,靜置3~5分鐘即可飲用,可連續沖泡。



 功效:幫助腸道蠕動、促進新陳代謝、補氣增強免疫力、減少食慾;但有腹瀉者禁用。



 甩油大作戰



 非常手段篇



 吃藥有禁忌 手術擔風險



 如果真的瘦不下來,就必須採取非常手段,減肥藥物、減肥手術都是懶人想變瘦的選項。



 ■減肥藥 僅兩種合法



 台灣肥胖醫學會常務理事蕭敦仁醫師指出,目前衛生署核准的合法減肥藥只有諾美婷與羅氏鮮兩種,均須由醫師處方。



 諾美婷主要是在抑制食慾,同時增加身體的新陳代謝,副作用是服用後容易口乾、便秘、失眠、心悸,有心血管疾病者禁用。



 羅氏鮮主要是減少脂肪的吸收,適合平時飲食較油膩者,副作用包括腹部絞痛、脹氣、油便。使用羅氏鮮時,須補充脂溶性維生素A、D、E、K,以免造成營養失衡。



 ■代餐減肥 熱量易控制



 坊間各種減重代餐品牌非常多,代餐減重的原理是,它取代一頓正餐,由於熱量固定,所以可有效減重。



 國外曾做過一項4年的研究,減肥期間一天中有兩餐以代餐取代,達到理想體重後繼續一天吃一次代餐,減重成效可長期維持,不容易復胖。但需注意代餐口味的選擇,否則很難長期持續吃。



 ■減肥手術 須經醫師評估



 對於超過標準體重40公斤以上,或BMI超過35以上的人,運用胃繞道手術減肥比其他減肥方法,更能達到理想的減重效果。



 不過年齡65歲以上,或是已有一種以上肥胖併發症,如糖尿病、高血壓、睡眠中止症等的患者,可能要先選擇風險較低的手術,例如胃束帶手術或是胃內水球;而且術前都須經專業醫師評估才能執行。



 甩油大作戰



 運動篇



 乾刷運動法 排毒兼瘦身



 減重不能光靠飲食,還需要運動配合,生機飲食老師陳台芳最近出版《有機飲食不生病》,她建議,不想動得汗流浹背、氣喘噓噓的人,不妨試試簡單的有機生活運動法「乾刷」。



 每天乾刷皮膚5分鐘,效果甚至不亞於一天做30分鐘的激烈運動。只要持續數月,除了可排除體內毒素,對瘦身也有效喔!



 作法:1.乾刷皮膚時,除了臉不刷以外,身體其餘部分至少要刷一次,只朝同一方向刷,不可來回刷,也可以轉圈式的刷,力量要適中。



 2.乾刷的方向以心臟為中心,刷時以下腹為基準,上半身的頸部、前胸朝下刷,下半身的腳、大腿、臀部要朝上刷。手臂刷法與腳的方向一致,要往上刷。肩膀與背部不易觸及,可以橫著刷。



 ★注意:選擇洗澡專用的刷子,握把要長,刷毛以天然纖維較佳,刷子必須乾燥,不要拿來洗澡。一天可以刷1~2次,每次5分鐘。



 剛刷的前幾天,皮膚會有刺痛感,只要不過度用力,皮膚會逐漸適應。它能保持淋巴系統通暢,促進新陳代謝,還可以清除皮膚表面的死細胞,恢復皮膚彈性,增加血液循環。



 腹部按摩法 助排便消小腹



 另外,陳台芳也推薦腹部按摩法來瘦小腹,藉由按摩幫助腸內蠕動,可使排便順暢,並達到瘦身的功效。



 作法:每天早上起床後,雙手輕壓腹部,朝逆時鐘方向,以旋轉式按摩腹部。



 陳台芳說,大家可在排便後觀察一下糞便,如果色澤並非金黃色,就代表腸道內的有益菌缺乏,應多補充有益菌像乳酸菌、醋酸菌等。若糞便浮在水上,或是不成形狀,則代表纖維質不夠多,應多吃些膳食纖維。



 瘦身達人



 經驗談



 ■中醫師吳明珠



 多吃酸味水果 促進代謝



 一向愛吃美食的吳明珠醫師說,「過年不可能完全不吃,太虐待自己了」,在美食誘惑中如何維持身材,吳明珠有幾個瘦身原則:



 1.一天只放縱自己吃一次大餐,而且不能離睡前太近。



 2.吃完飯,多吃些酸味的水果,如奇異果、百香果,來促進消化代謝。



 3.泡澡、喝瘦身茶,並多做局部按摩。



 4.貼耳穴,控制自己的食欲,以免吃過量。



 ■營養師許美雅



 每天量體重 美食淺嘗即止



 身材比生小孩之前還窈窕的許美雅,到現在還一直維持體重不超過5字頭的標準,許美雅說,很多人過個年一周胖2公斤是很稀鬆平常的事,但要減掉2公斤的肉,可得花一周以上的時間。



 本身是營養師,許美雅對於吃也是以身作則嚴格要求,以下是她不讓肥肉上身的法寶:



 1.每天量體重,做記錄;連5年前幾月幾日的體重記錄她都仍留存。



 2.可口的年菜還是要吃,但每種只吃一兩口,絕不是一大碗。



 3.盡量吃清蒸類,油炸類一定去皮再吃,湯只喝一兩口。



 4.運動一定持續至少40分鐘以上,才能消耗到脂肪,若只動20分鐘就停止,只消耗到熱量,無法甩掉多餘的油脂,實在太可惜了。



 甩油大作戰



 瑜伽篇



 勤做瑜伽 當個窈窕鼠女



 人一變胖,脂肪最容易堆積在腰、腹、臀、腿這些部位,下半身肥胖的西洋梨體型更是東方女性心中的痛。中正社區大學瑜伽老師高慧萍特別設計了幾組「窈窕『鼠』女瘦瑜伽」,教妳針對不同部位雕塑身材,輕鬆瘦身。



 ■椅上抬腿 趕走小腹肥油



 ★作法:坐在椅子上,身體坐正,雙手抓著椅子側緣,先單腳抬高,腳跟板起,以腹部力量支撐,配合腹式呼吸,至少停留3-5個呼吸,換腳練習;接著,雙腳併攏向前伸直,腳跟板起,盡量拉長停留時間,直到腹部大腿有點痠痠緊緊時再放下,反覆練習多次。



 ★小叮嚀:在辦公室上班或在家看電視,都可以隨時隨地練習椅上抬腿,即使是開會中,只須將雙腳不時抬離地面,邊開會邊鍜鍊腹肌,臉不紅氣不喘,就可以達到縮腹瘦身的效果。



 ■後抬腿 修飾臀部線條



 ★作法:跪在地板上,雙手分開與肩同寬,右腳向後伸直點地,向上抬至與身體呈一直線,腳跟板緊,停留3個呼吸,腳伸直向上抬到最高,停留3-5個呼吸,慢慢還原,再換邊練習。



 ★小叮嚀:後抬腿可鍛鍊大腿臀部肌肉,腳抬得越高,時間停留越久,塑臀效果越好。在辦公室也可以站著練習,手扶桌子或椅背,就地把腿往後抬高,次數不限,只要有時間就動一動,從日常生活下些功夫,臀部肌肉自然越來越有彈性。



 ■側彎 消除腰際贅肉



 ★作法:站立,雙腳分開約與肩同寬,雙手向上伸直,右手拉住左手腕,讓身體盡量向右側彎,停留3-5個呼吸,再換邊練習;等練熟了,可以讓腳交叉,右彎時,重心放在左腳,側腰肌肉可以伸展得更徹底;兩邊交替反覆練習。



 ★小叮嚀:側彎時身體盡量呈一直線,不可向前傾,經常練習可伸展體側肌肉,可強化腰力,柔軟腰椎,消除腰際贅肉。



 ■英雄式 雕塑修長美腿



 ★作法:站立,雙腳盡量張開,左腳伸直,右腳彎曲呈90度,重心踩穩,雙手在胸前合掌,讓身體降到最低,停留3-5個呼吸,再換邊練習。



 ★小叮嚀:瑜伽的英雄式,有點類似中國武術蹲馬步或弓箭步的姿勢,停留時意念集中在伸展的大腿內側及下盤,盡量去感受大腿被伸展得又痠又緊的感覺,多練習即可塑造出一雙堅實修長的美腿。


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※引用資料來自:Yahoo新聞!2008年2月11日星期一


http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080211/57/taai.html


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