超商冰櫃月耗電4億多度／少喝冷飲 節能減碳顧身體

超商業者每個月在冷凍冷藏設備耗電高達五萬一千度電，全國耗去約四億一千四百一十二萬度電。董氏基金會呼籲國人儘量不要喝冷飲，不僅節能減碳，還有益身體。（資料照，記者羅沛德攝）

〔記者魏怡嘉、楊雅民／台北報導〕減少二氧化碳排放，從減少喝冷飲開始！董氏基金會發現，國內八千多家超商的冷藏或冰櫃，一個月的耗電量高達四億多度電。呼籲國人儘量不要喝冷飲；如果真要喝冷飲，可以加冰塊，平時多選擇常溫的飲料，不只對身體好，還能為地球節能減碳盡一分心力。

根據環保署資料指出，台灣人口僅佔世界千分之三，所排放的二氧化碳卻達世界百分之一，換算下來，台灣人平均每人排放的二氧化碳是全球人類平均值的三倍，成長率更高居世界第一。

根據經濟部商業節能服務團調查，至九十五年六月止，全國便利超商在冷凍、冷藏設備就佔耗電量的三十四％，以每家每月平均耗電量十五萬度電計算，每個月在冷凍冷藏設備耗電高達五萬一千度電，全國耗去約四億一千四百一十二萬度電。

根據台電公司溫室氣體管制策略，一度電約產生零點五三公斤的二氧化碳，全國超商每月在冷藏冷凍部分耗電所產生的二氧化碳約為二十二萬公噸。

環署盼以價差促銷常溫飲料

董氏基金會營養組主任許惠玉說，先進國家已發現冷藏冷凍設備浪費能源而採取對策，例如英國計畫逐年將鮮乳的供應轉換成保久乳，德國、葡萄牙、西班牙所供應的飲品也幾乎以常溫為主。

環保署長沈世宏表示，便利超商不妨用價差方式鼓勵民眾多選擇常溫飲料。董氏基金會建議，國內超商或賣場可多採用變頻冷藏櫃等節能設備，開架冷藏系統增設透明簾防止冷氣散逸。

超商業者：全面採省能措施

統一超商表示，該公司從前年就成立「節能減碳小組」，去年估計省下七百六十萬度電，大約二千萬元的電費。

譬如每家門市日光燈燈管從八十六支縮減為五十支，新開店全面改用省能冰箱、導入環保冷煤，所有門市並已導入自動點滅招牌燈、省電器、省電燈泡，並改用變頻冷氣。

全家也指出，門市已全面改用變頻冷氣和省電燈管，本月起發動拔燈管活動，估計每家店拔二十支燈管，一個月省二、三百萬元電費，減少一千零六十公噸二氧化碳排放。萊爾富門市也改用變頻冷氣，每家店縮減十至二十支燈管。 便利商店業者指出，開放式冷藏櫃是要滿足消費者便利性，都是迴轉率比較高的商品，若裝設透明簾可能造成消費者不便；賣冷藏品則是因為台灣天氣較熱，強調任何促銷都不會漏掉常溫品。

=====================================================

中醫：冷飲愈喝愈燥 降代謝率

〔記者魏怡嘉／台北報導〕喝冰冷飲不僅耗費能源，還傷身！中醫師指出，喝冰冷飲使得血管收縮，唾液分泌減少，反而會愈喝愈燥、愈渴，且會降低身體的基礎代謝率，加上喝的飲料多是糖水，減肥的人愈減愈肥。

西醫：血管收縮短暫影響

不過，三總內分泌暨新陳代謝科主任石光中認為，冰冷飲對血管收縮只是短暫，對身體影響不會那麼大，但胖的人基礎代謝率本來就較低，若再加上含糖飲料糖分攝取，要減肥的確較困難。

中醫：氣喘患者易被誘發

北市聯合醫院中醫院區院長鄭振鴻表示，人體是熱的，古書上記載，夏冰，冷熱相激，易生諸疾。冰冷飲會使得氣管收縮，有氣喘的人易被誘發；另外，婦女冰冷飲吃多了，下次的月經周期，因為體質虛寒，經血會變得比較多。

事實上，如果要解渴，溫水最好，因為溫水會使得血管擴張，唾液分泌增加，愈不會覺得口渴。

振興醫院營養師林孟瑜則認為，就營養觀點，要注意的不是飲料的冷熱，而是看飲料的熱量。飲料冷熱不影響其所含的熱量，含糖飲料一ＣＣ就有零點三到零點五卡的熱量，一瓶六百ＣＣ的飲料，最多就含有三百卡，要減肥的女生，喝一瓶含糖飲料，就佔掉一天應攝取熱量的四分之一。

=====================================================

※引用資料來自：自由時報！2008年8月20日 星期三

http://www.libertytimes.com.tw/

 =====================================================

不喝冷飲可減碳　等於一年種95萬顆樹

更新日期:2008/08/20 22:55 李家如

　　在大熱天來杯冰涼的飲料，是許多人最愛的享受，但你可能不知道，不喝冷飲也能幫助節能減碳。由於超商所販賣的飲料，為了低溫保存，需要耗費龐大的電力，民眾如果改喝常溫飲料，一年下來省下的電力，相當於種95萬棵樹的二氧化碳轉化量。

　　前陣子由行政院發起的節能風潮，已蔓延到食、衣、住、行各項領域，尤其在飲食方面，「多菜少肉」、「使用環保筷」已成了大家身體力行的功課，殊不知每天拿在手上的冷飲，也是製造二氧化碳的一大來源。

　　根據董氏基金會的調查，目前台灣的便利商店已超過8120家，不管走到哪都可見到蹤影。幾乎所有商家都會把飲料擺在開放式冷藏或冰櫃，以供消費者選購，但其實許多飲品可以常溫保存，根本不需耗費大量電力保持冰冷。

　　經濟部商業節能服務團的調查也指出，到95年6月為止，全國的便利超商在冷凍冷藏設備就占了耗電量的34%。再以每家每月平均耗電量15萬度電計算，每個月在冷凍冷藏設備耗電高達5萬1千度電，等於全國耗掉4億1412萬度電，相當於建造51.7座大安森林公園，近47,753公噸的二氧化碳吸收量，更等於種植95萬棵樹的二氧化碳轉化量。

　　另外中西醫的說法，喝冷飲時會造成體溫下降，反而會活化體內產熱機能，影響慢性病控制。如果剛好感冒、過敏或正值生理期，都不適合飲用冷飲。董氏基金會建議，民眾如果少喝點冰飲料，不但有益健康，也可以減少電力消耗和溫室氣體排放料。

　　目前供應冷飲是超商的常態現象，業者雖然把冷藏等設備的電力費用算入銷售成本中，卻也是種無形的浪費。董氏基金會呼籲業者，可以在貨架上增加常溫的飲品販售，甚至給予不同定價，反映成本。或在冷飲櫃張貼標語，提醒客人選好東西再開啟冰箱，減低電量消耗。

　　超商業者對於這項建議，萊爾富表示會全力配合，全家便利商店則回應，會保留一定品項的常溫飲料在架上銷售，提供不喝冷飲的顧客選購，雖然節能減碳是他們既有政策，但未來還是會以較為平衡的方式推動，不會因此貿然躁進。

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080820/52/14hth.html

 =====================================================

少喝冷飲節能減碳！　超商全月冷藏耗電必須種95萬顆樹

更新日期:2008/08/20 19:10 生活中心／綜合報導

=====================================================

喝冷飲很暢快…超耗電

更新日期:2008/08/20 18:00 記者韋麗文/台北報導

1個月耗電要種95萬顆樹補回

夏天喝冷飲很暢快，卻忽略了冰存冷飲所造成的電力浪費，董氏基金會表示，便利超商冷藏櫃一個月耗電量高達4億1412萬度電，要種95萬棵樹才能將排出的二氧化碳轉化，民眾最好少喝冷飲，商家則應多提供常溫飲料，並酌收冷藏成本，才能節能減碳。

8120超商冰飲 月耗4億多度電

董氏基金會今天提出少喝冷飲，節能減碳的觀念。董氏基金會估算，台灣有超過8120家便利超商，販售的飲料不論是否可以常溫保存，通常都放在冷藏櫃或冰櫃，在冰存飲料的過程中，大量消耗電力，製造二氧化碳。

根據經濟部商業節能服務團調查，至95年6月止，全台便利超商冷凍冷藏設備占耗電量的34%，以每家每月平均耗電量15萬度電計算，每個月在冷凍冷藏設備耗電高達5萬1千度電，全台即耗去4億1412萬度電。

95萬顆樹=570座大安森林公園

董氏基金會營養組主任許惠玉說，便利超商用來冰存飲品的耗電量，必須建造570座大安森林公園，也就是要種植95萬棵樹，才能吸收掉近4萬7753公噸的二氧化碳。

許惠玉說，先進國家已經發現冷飲耗能的問題，紛紛增加常溫飲料的供應，試圖改變消費者行為。

英國在供應乳品時，考量到運送、冷藏所耗的電力，計畫將鮮乳供應轉換成保久乳；德國、葡萄牙、西班牙商店供應的飲品也幾乎以常溫為主。

環保署署長沈世宏建議，便利超商可採價差，鼓勵民眾選擇較便宜常溫飲品。早年，柑仔店販賣飲料時，常溫飲料通常會比冷飲便宜一元到二元，便利超商不妨參考，為節能減碳盡一份心力。

董氏基金會建議，民眾少選購選擇常溫飲料，商家多提供常溫飲料，尤其冬天較少民眾喝冷飲，罐頭、鋁箔包、寶特瓶等飲料盡量不放冷藏室，開放式的冷藏櫃可加裝透明簾，減少冷氣溢散等。

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080820/2/14h39.html

=====================================================

冷飲耗電》業界回應

更新日期:2008/08/20 18:00 記者楊美玲

7-ELEVEN：

供冷藏飲品的考量是從消費者端出發，畢竟超商與量販店的購物需求不同，顧客都是單瓶購買，而且以冷飲為主，加上有些產品屬性如碳酸飲料或鮮乳等都得冷藏，目前已因應不同商圈提供水與茶飲等常溫品，日後會請門市人員以話術進行宣導，另外，門市採節能型的冰箱與環保冷煤，一家一年就可省下1萬7716度電。

全家：

目前門市常溫飲料，占比並不多，而節能減碳的方式很多，除了冰箱具除霧功能外，門市也裝置變頻冷氣。

味全：

目前都依各飲料品項進行常溫或冷藏的規劃，但據市調顯示，顧客較喜歡冷藏品，主要是因為口感較佳，例如鮮乳與保久乳，但茶飲品，常溫或冷藏差異較不大，而咖啡市場，則以常溫需求量較大。

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080820/2/14h38.html

=====================================================

節能減碳顧身體 董氏與醫師籲少喝冷飲

更新日期:2008/08/20 14:08

（中央社記者陳清芳台北二十日電）響應節能減碳顧健康，別忘少喝冷飲！由於光是全台超商冷藏冷凍耗電就製造相當於九十五萬顆樹的碳轉化量，董氏基金會今天呼籲超商、賣場採用節能設備；中醫也建議民眾，冷飲只宜偶一喝之，猛灌不僅傷腸胃、皮膚，還會妨礙減肥計畫。

董氏基金會營養組主任許惠玉指出，台灣八千一百百二十家連鎖超商，據經濟部商業節能服務團的調查，其冷凍冷藏設備佔其耗電量的三分之一，達五萬一千度電；二氧化碳排放量，相當建造五百七十座大安森林公園、九十五萬樹的碳吸收量。

許惠玉說，先進國家已發現冷藏冷凍設備浪費能源而採取對策，例如，英國計畫逐年將鮮乳的供應轉換成保久乳；德國、葡萄牙、西班牙所供應的飲品也幾乎以常溫為主；美國沃爾瑪百貨要求供應商提供產品的溫室氣體排放量，做為選擇供應商的考慮因素；英國的特易購承諾上架的八萬項產品會有「碳標籤」。

因此，董氏基金會呼籲，國內超商、賣場可增加販售常溫保存的飲品，採用變頻冷藏櫃等節能設備，視保存條件不同彈性提高冷藏溫度，開架冷藏系統增設透明簾防止冷氣散逸；至於消費者，可盡一分心力，就是少喝冷飲。

台北市立聯合醫院中醫師吳建隆也指出，炎炎夏日灌冷飲看似暢快，卻不知冰冷食品屬性虛熱，在降低人體核心溫度之際，腸胃水濕的人可能因此腹痛、拉肚子，腎氣不足的人容易水腫，皮膚容易長出濕疹、汗皰疹；鼻過敏、黑眼圈的人可能加重病情，愈喝愈易過敏。

值得一提的是，吳建隆說，正在減肥的人老是貪涼喝冷品，會影響到基礎代謝率，加上水腫不易排除，恐怕減肥效果打折扣。970820

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080820/5/14gnb.html

=====================================================

冷飲少少 減碳多多

更新日期:2008/08/20 16:19

董氏基金會二十日召開「冷飲少少，減碳多多」記者會，呼籲民眾「少喝冷飲」，這樣不僅能為地球節能減碳盡一份心力，也輕鬆為自己的健康加分。中央社記者陳涵汶攝 九十七年八月二十日

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080820/5/14gsz.html

=====================================================

※引用資料來自：Yahoo新聞！2008年8月20日  星期三