現在台北人休假流行玩什麼?脫去西裝與OL套裝,換上斗笠變身農夫下田種菜去,從勞動中獲得抒壓,連幼稚園小娃娃到97歲老人家,也加入這股田園熱。 「自然農法本身就是一個小宇宙……」眼科醫生黎旭瀛用日本口音慢慢解釋他身體力行的農業藝術,平日他是白袍醫生,在「大屯溪自然農法教育農莊」裡,他是個成天在泥巴堆裡混的主人兼農夫。 ■跟著醫生農夫下田去 黎醫生在日本長大,因為女兒得了異位性皮膚炎,身為醫生卻眼見藥物無法根治女兒的病,後來聽朋友建議自己種菜吃,半年後女兒就痊癒了,這經驗讓他決心搬離台北市,到淡水打造「大屯溪自然農法教育農莊」實踐健康理念。 帥帥的黎醫生與身材窈窕的黎太太兩人站在蘿蔔田裡,笑得很開心,彷彿日本偶像劇裡男女主角圓了美夢的場景。 跟著黎醫生夫婦學種皇宮菜,丟三顆種子到土裡,用手撥撥土,用腳踩一下,然後對它說一聲「加油」,雖然我的指甲縫全是泥巴,只要想到今天播的種子將在2個月後收成,就挺有成就感的。 接下來我們又去採洋甘菊,黎醫生說,之前有位日本女孩來農莊玩,說她小時候能聽到植物說話,但好久沒聽到了,卻在採甘菊時聽到花兒在唱歌,這裡的花真快樂。 ■拔草翻土減壓放輕鬆 為什麼大家放著冷氣不吹,甘願來揮汗種菜?正在整理菜園的劉小姐說,自從知道有這麼一個休閒好去處,每個禮拜都會來報到,幫忙拔拔草、翻翻土,回去時就帶點蔬菜當酬勞,她感受到勞動的快樂,心情輕鬆也更加健康開朗。 黎醫生的自然農法獲得許多人支持,除了像劉小姐這樣的義工之外,現在農莊還有30位會員。想成為會員不簡單,要通過審核與面試,每個月繳1000元,並且每周來拔草,出錢又出力,但是大家都心甘情願,現代人重視養生之深已經有如信仰一般。 ■品嘗自然農法作物的滋味 如果無法固定來下田,周末農莊提供農耕體驗活動,如插秧、種菜,還有日本正流行的「食育講座」,學習吃的健康概念、當季食物是什麼等等。 說得再多,都不如親口嘗嘗,中午留下來吃一頓自然農法的蔬菜滋味。 刻板印象中的「先生娘」該如貴婦一般,但黎太太什麼田裡的活都行,連這一頓健康的有機餐都親手包辦,好吃的蔬菜讓大家讚不絕口,同桌一位偏食女生還大叫「我終於敢吃蘿蔔了!」有沒有這麼誇張,自己來試試吧! ■台北休閒農場資訊: ★大屯溪自然農法教育農莊台北縣淡水鎮屯山里番社前4-11號02-28015059半日導覽含午餐250元,全日導覽加體驗350元 ★黃阿舍生態體驗農園台北縣深坑鄉大崙腳1號02-26643125需預約,入園50元,導覽或體驗200元 ★鄉村休閒農場台北市內湖區大湖街206號02-87923069入園100元、學童50元,體驗費用另計 ※引用資料來自:Yahoo新聞!2008年5月29日 星期四 《周休二日提案》抒放身心靈 來當假日農夫
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080529/57/106a3.html
=====================================================
城市新農夫 假日下田種菜去
熟練地種下菜苗,看得出來她的真實身分是一位保險員嗎?巫雪意每到假日就會變身為農夫,即使雙手沾滿泥土,她卻一點也不喊苦。
正因為這份對土地的珍愛,讓30位都市人凝聚力量,他們2年前開始打造這座自然農場,完全遵循天然方式種菜,即使看見菜園裡的菜都被啃咬的都是洞,也甘之如飴。
從種有機菜出發,他們越種越有信心,開始生產水果和雞蛋,以及回歸原始做法的柴燒料理一切回歸天然的理念,不但吸引公務員、餐廳老闆,甚至是美國華僑都回台加入行列,生力軍因此從30位擴增2倍。
雖然沒有農業背景,這群城市農夫卻已經成功把兩公頃的農地拓增為8公頃,用雙手實踐了他們心中的田園夢。(民視新聞劉盈盈、劉毓琦專題報導)
=====================================================
※引用資料來自:Yahoo新聞!2008年4月25日 星期五
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080424/11/xx68.html
留言列表