〈刻苦派婆婆〉婆婆勤儉持家 省到最高點
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| 圖／達姆 |
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〈省長婆婆1〉山居歲月 現代便利絕緣
文／咖啡微甜
先生是標準的軍人子弟，由於家中兄弟姐妹眾多，從前生活清苦可想而知，也因為婆婆的節儉有道，才得以將5個孩子，拉拔培養為優秀人才；初為人媳的我，見識到婆婆的節儉之道，也不由得感佩，卻也讓我懷念娘家那方便的「現代」生活。
先生因為是職業軍人的關係，被調派到南部，他怕我和女兒無人照應，便要我暫時搬去公婆那兒住。婆家是在山區，婆婆向鄰人借了一小塊地，栽種一些蔬果，其實這樣的田園野趣，也很不錯，但你以為那麼簡單嗎？婆婆可是堅持使用原始的「有機肥料」呢！而那原始的「有機肥」便是我們一家的……。
所以每天上廁所就是我最痛苦的事情，因為婆婆會要求我們使用屋後那個簡陋的廁所，好方便她收集「肥料」，可是從有記憶以來，我生命中的「馬桶先生」從未缺席過，那時的我卻極度渴望能夠隨心所欲的坐在它身上，而不是蹲在這兒，忍著臭氣，解決我的人生三不便啊！
由於是住在山區，自來水有時因水壓不夠，停水是常有之事，因此水也變得極度珍貴，所以不管何時，婆婆都以省水、儲水為日常生活的重要功課，你以為只是隨手關水這等小事嗎？
山區的冬天，有時冷得不像話，所以幫女兒洗澡都是泡澡，以免孩子凍著了，孩子洗完，我總是趁著餘溫接著洗，心想一缸水洗了兩個人，舀來沖沖地，洗洗浴廁，也算物盡其用，功成身退了，但婆婆可不這麼認為，她堅持要將那一缸白濁的水，一桶桶的汲起，再倒入洗衣機，留著洗衣服，而洗衣機洗好衣服排出的汙水，才是拿來洗地用的，如此水價值才能發揮得淋漓盡致。
關於儲水，婆婆也是有一套，婆家什麼沒有，水桶、鍋盆兒最多，平常沒事靜靜擱在角落，一到下雨時，就可看到婆婆急忙把它們擺在屋簷下接著雨水，叮叮噹噹的，我家院子可熱鬧了；待雨停，再一桶桶的倒入大儲水桶，積少成多，也可收個兩大桶。
婆婆已經六十多歲了，可是仍堅持自個種菜，自給自足，也喜歡資源回收，於是院子變堆滿了紙箱、瓶瓶罐罐，其實老人家的興趣，我們也不想剝奪，但婆家環境真的很不好，雜物一多便容易招來蚊蟲，有段時間，甚至跳蚤猖獗，女兒便是各方蟲子攻擊的首要目標，看在我眼中，可是心疼死了。
其實生活中的不便，我是可以隱忍，但危及女兒的健康，可就無法妥協，在我軟硬兼施、語帶威脅，終於說服老公，讓我們搬出來，而我也答應老公每週一定回去陪伴他們，代遠在南部的先生孝順兩老。
在和公婆同住的這半年，我深感擁有「便利生活」是多可貴，但也真心感佩婆婆這位堅毅刻苦的女性，雖然她對日常生活開銷實在省過了頭，但公婆對孩子的教育和栽培可從未省過，所以才造就兒女個個皆是傑出人才。尤其婆婆從未收過我們這些孩子給她生活費，反倒是剛結婚時，婆婆知道我們手頭不寬裕，還時常在我包裡偷塞錢，好像娘家媽媽一樣的，寧願自個苦，也不要兒女苦，所以我家的婆婆媽媽都是可敬又可愛的長者，也慶幸我身為他們的媳婦、女兒。
〈省長婆婆2〉物盡其用 不放過油水
文／劉惠君
婆婆的精明是遠近馳名，未過門前我已「挫著等！」進門後，深覺真是所言不虛。
早年婆婆生活刻苦，一粥一飯得來不易，雖然現今環境寬裕，但過往那種有一餐沒一頓的陰影仍然存在，所以在日常生活中是錙銖必較。
她常言會理家的媳婦從上市場就可窺知一、二，買豬肉不能選清瘦，必得肥瘦兼具，瘦的煮湯肥的炸油，油可炒菜、肉渣加醬油一起滷又是一鍋菜。買青菜只挑大量的時菜，颱風前高麗菜、大白菜、結頭菜，一顆二、三十塊，通常外圍較綠的葉片總捨不得丟棄，曬得半乾抓把鹽醃漬幾天，和著兩塊排骨又是一道湯。
有次外子心血來潮幫忙下廚，連續煮了幾道，當準備炒第二道菜時，鍋沿已有些燒焦，我提醒外子炒鍋未沖洗，誰知外子菜一抓往鍋裏丟，一副理所當然的優閒姿態：「妳不知道我們家是不洗鍋的，幾十年的傳統。」我有些錯愕。外子口中嘀咕：「炒過菜的鍋子有油，可以當下道菜的底。」
結婚時陪嫁的一台洗衣機，洗衣的次數比初一、十五拜拜的頻率還要低。因為洗衣機耗電、用水兇，手洗既乾淨又不傷衣料。洗米水去油漬、洗菜水可沖碗盤、洗衣服的水可用來拖地，這是婆婆的持家哲學──媳婦啊！我們家偌大的產業就是我刻苦成家的結果。
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※引用資料來自：自由時報！2008年2月13日 星期三
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